Unser Silvestermenü 2017

Liebe Gäste,

unser diesjähriges 4-Gänge Silvester-Menü steht nun fest:

 

KALTE MEZE

Kabak Borani Hurma Soslu
Kürbiscreme mit Dattelsirup und Chilli

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Portakal Soslu Uskumru
Makrele in Orangensauce

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Fırınlamış Rezeneli Karnabahar Salatası
Blumenkohlsalat mit Staudensellerie und Haselnüssen

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Vişneli Yaprak Sarması
Weinblätter mit Sauerkirschen und Pinienkernen

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WARME MEZE

Fırınlanmış Rezeneli Mandarin Tavuk
Geschmorrter Hähnchenschenkel mit mariniertem Fenchel, Clementinen und Safranreis

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Fellah Köfte Antep Usülü
Bulgurköfte mit Tomaten-Minzsauce und Joghurt

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Zencefili Deniz Mahsulu Tava
Meeresfrüchte in Ingwer-Zitronen-Weißweinsud

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Rullo Börek
Börek mit Hackfleischfüllung oder Kartoffel-Lauchfüllung

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DESSERT

Cikolatalı Baklava Gülsuyu Dondurma eşliginde
Osmans Schokobaklava mit süßer Creme, Apfelkompott und Rosenwasserparfait

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79 € pro Person

Inklusive eines Glas Champagner als Aperitif oder zum Anstoßen auf das neue Jahr sowie eines Mokkas oder Digestif zum Dessert!
Reservierungen nehmen wir an unter gruppenreservierungen@osmanstoechter.de oder unter 01722744662

Eine verbindliche Reservierung nehmen wir nach Bezahlung des Menüpreises vor