Deutsche Welle: Filmbeitrag in der Sendung “Euromaxx” – 50 Küchen, eine Heimat

 

“Osmans Töchter” in der Küche

Die türkischstämmigen Berlinerinnen Arzu Bulut und Lale Yanik haben der Heimat ihrer Vorfahren ein Denkmal gesetzt und verwöhnen ihre Gäste in Berlin-Prenzlauer Berg mit Izmir Köftesi, orientalischen Frikadellen.

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Osman’s Daughters in the kitchen

Berliners Arzu Bulut and Lale Yanik pay tribute to their Turkish heritage at their restaurant, Osmans Töchter – or “Osman’s Daughters.” They serve traditional dishes such as Izmir Köftesi, or Turkish meatballs.

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